民以食為天。中國經濟發展穩步增長，直接反映在千家萬戶的餐桌上，老百姓的餐桌食品種類越來越豐富，使得食品消費提檔升級成為行業發展的大趨勢。而食品不同于其他商品,事關民生，最注重質量安全，尤其是倉儲過程，溫濕度值都必須恒定處于特定限制范圍內，才能最大程度保證食品的品質。

　　傳統的倉儲管理方式，需要工人每天定時手動檢查和抄錄溫濕度數據，耗時巨大，還容易遺漏，尤其是對于帶有眾多不同測量點的大型儲藏區域，巨大的工作量嚴重影響溫濕度狀態監測的準確度。國家食品監總局新《食品經營質量管理規范》GSP認證要求，食品生產及批發企業應當在儲存食品的常溫庫、陰涼庫、冷庫、冷藏車及車載保溫箱或冷藏設備等安裝溫濕度自動監測設施設備，有效防范儲存運輸過程中可能發生的影響食品質量安全的風險，確保食品質量安全。

　　順應食品倉儲發展需要，圖爾克借助堅固而智能的傳感器、安全的無線傳輸技術和便捷的云，為食品倉儲帶來全新的工業云智能狀態監測解決方案，提升食品倉儲品質，提高倉儲效能，降低倉儲成本，為消費者的食品安全保駕護航。那么，圖爾克的工業云智能狀態監測系統又有哪些優勢？食品倉儲行業部署云智能狀態監測的好處是什么？

　　實時監控溫濕度

　　食品在儲存過程中，往往由于本身的特性和外界環境的影響，會發生各種變化，其中有屬于酶引起的生理生化和生物學變化，有屬于微生物污染造成的變化，還有屬于外界環境溫、濕度影響而出現的化學和物理變化等。所有這些變化都會使食品的質量和數量受到損失。阻止這些變化的的辦法，就是選擇適宜的儲存方法和控制合適的儲存溫濕度。

　　針對食品倉儲的需求和特點，圖爾克工業云智能狀態監測系統，選擇了復合型空氣濕度/溫度傳感器CMTH-M12，用于食品倉儲行業中對溫濕度的狀態監測。CMTH-M12通過IO-LINK將溫度和空氣濕度兩個狀態監測數據作為連續過程值傳輸。還提供了兩個限值范圍，每個限值范圍都有一個最小值和一個最大值。在值超出范圍的情況下，可以輸出警告信號。雙向IO-LINK接口還可用于傳輸周期性用戶數據以及警告和狀態消息，如工作時間。傳統的開關輸出也作為一種選擇提供。

　　同時，為了實現24小時自動實時狀態監測、自動預警，圖爾克食品倉儲的工業云智能狀態監測系統中，將CMTH-M12采集的狀態監測數據由電池供電的DX80節點發送至開關柜內的DX80無線網關。然后，繼續通過Modbus RTU發送至圖爾克云網關TCG20，并由后者通過Wi-Fi或UMTS發送至云，由于采用無線連接，這些信息可全球的移動接入，無需訪問公司網絡，直接實現溫濕度狀態監測數據的實時傳遞。

　　多重保障提高安全效率

　　在圖爾克食品倉儲的工業云智能狀態監測系統中，數據通過加密的Kolibri云協議從圖爾克云網關TCG20發送至云，加密數據傳輸符合TLS 1.3，AES128/AES256，滿足大多數嚴格的安全要求。食品倉儲狀態監測系統中的圖爾克云解決方案可托管在圖爾克數據中心或客戶自身的服務器，根據客戶需求生成單獨使用的私有云，為客戶提供對數據、安全性和服務質量最有效的控制，實現無需互聯網連接的食品倉儲狀態監測私有云解決方案。

　　圖爾克食品倉儲的工業云智能狀態監測系統中的云控制面板，可以清晰顯示所有傳感器的數據。無需任何編程知識即可設置狀態監測視圖或配置SMS或電子郵件自動警報功能，這充分展示了圖爾克“配置而非編程”的設計理念，使得任何熟悉標準PC軟件操作的人都可以容易的配置狀態監測長期趨勢記錄或創建CSV文件格式的報告，實現食品儲藏狀態監測數據安全高效傳遞。

　　在高性能技術的支撐下，食品倉儲用戶可以利用獨立的云智能狀態監測系統輕松監測倉儲的溫濕度狀態，并視需要將狀態監測數據無線發送至專有的無線網絡，食品倉儲用戶可以實現在本地分析機器讀狀態監測數據或將其從云端發送到自己的終端設備，從全球任何PC機或移動設備都可以隨時隨地訪問云中的倉儲狀態監測數據。并通過設定溫濕度閥值來檢測異常點，每一個預警會精準定位這個故障的傳感器在哪里、問題在哪里，異常現象也會通過電子郵件或SMS實時推送給主要負責人員。從而在可能發生故障前，實施預見性維護，完成從實時監測到主動維護的狀態監測飛躍。

　　快速安裝 簡單易行

　　想要實施對食品倉儲環境的監測，經常發現需要復雜的布線施工、鋪設橋架、強電弱電施工等一個施工周期長、成本高的龐大工程；高昂的施工費和后期維護費，往往讓食品倉儲用戶望而卻步。圖爾克端到端的的工業云智能狀態監測解決方案，可以靈活地進行項目再開發，實現無需干預現有系統的快速改造。在食品倉儲環境的狀態監測中，無線傳感器可使用磁性支架輕松安裝在倉儲現場，DX80無線系統的設備也可使用電池運行，大幅減少所需的安裝時間，還使得操作人員可以將傳感器和傳輸模塊布置在難以訪問的狀態監測區域。

　　關于圖爾克

　　圖爾克作為您的全球合作伙伴，是工業自動化領域領先的自動化系統制造商之一，可以時刻為您提供專業的服務，是值得您信賴的“自動化元器件全系列供應商”和“全方位解決方案提供商”！欲了解更多信息，請訪問www.turck.com.cn/dip或關注“圖爾克”微信公眾號。